In einer Zeit, in der alles in noch größeren Einheiten zusammengefasst wird, haben wir uns bewusst für die eigene Schlachtung entschieden.
Sicherlich könnten wir mit der Totvermarktung Geld sparen, doch wir haben gegenüber unseren Kunden eine hohe Verantwortung. Sie sollen reine Lebensmittel genießen, so wie früher.